Editors, em-bypass-2
4,744
edits
[checked revision] | [checked revision] |
Prekladator (talk | contribs) No edit summary |
Prekladator (talk | contribs) No edit summary |
||
Line 144: | Line 144: | ||
{{Quote||Ali ibn Nafi, aka Ziryab (Černý pták) přišel z Iráku do Kordoby v 9. století a přinesl s sebou koncept jídla o třech chodech – polévka, po ní ryba nebo aso, poté ovoce a ořechy. Zátoveň představil křišťálové sklo (které bylo objeveno po experimentech s křišťálem Abbas ibn Firnas - viz č. 4).<ref name="Paul Vallely"></ref>}} | {{Quote||Ali ibn Nafi, aka Ziryab (Černý pták) přišel z Iráku do Kordoby v 9. století a přinesl s sebou koncept jídla o třech chodech – polévka, po ní ryba nebo aso, poté ovoce a ořechy. Zátoveň představil křišťálové sklo (které bylo objeveno po experimentech s křišťálem Abbas ibn Firnas - viz č. 4).<ref name="Paul Vallely"></ref>}} | ||
Muset zahrnout ''jídlo o třech chodech'' mezi top 20 invencí náboženství je trapné. Vypadá to jako výsledek bezradnosti. A vlastně, vynalezli to muslimové doopravdy? Není překvapením, že odpovědí je ''ne''. Římané obsadili Británii roku 43 AD (téměř 600 let před příchodem islámu) a s sebou přinesli koncept jídla o třech chodech <ref>Adam Hart Davis, [{{Reference archive|1=http://www.bbc.co.uk/history/ancient/romans/tech_04.shtml|2=2011-02-10}} Discovering Roman Technology: Food and baths], BBC History, May 11, 2009</ref> který se skládal z prvnícho chodu, hlavnícho chodu a dezertu.<ref>[http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Roman_cuisine&oldid=325786557 Roman cuisine], Wikipedia, accessed November 16, 2009</ref> Typickým prvním chodem byl treska, sleď, parmice, nebo makrela; hlavním chodem pečené hovězí, vepřové, nebo zvěřina podávané s připravenou omáčkou a vařenou zeleninou; následoval dezert jako plněné smažené datle, jablka namočené ve krémové omáčce, nebo pečivo na které se přidal med a pepř; a pro spláchnutí, spoustas vína.<ref>[http://web.archive.org/web/20080525094754/http://www.romans-in-britain.org.uk/arl_dinner_party.htm The dinner party], The Romans in Britain</ref> Byli to před-islámští peršané kdo představil dezert od Asia Minor až po Ephesus (odsuzující řeky za jejich vynechání v jídle). | |||
Zároveň, Abbas ibn Firnas nevynalezl křišťálové sklo. Čisté sklo bylo objeveno během 15. století ve Vídni a bylo nazváno cristallo. Křišťál byl vynalezen o 175 let později, poté co sklář George Ravenscroft přidal olovný oxid ke sklu, čímž vytvořil olověné křišťálové sklo.<ref>[{{Reference archive|1=http://www.glassonline.com/infoserv/history.html|2=2011-02-10}} A Brief History of Glass], Glass Online</ref>; <ref>Mary Bellis, [{{Reference archive|1=http://inventors.about.com/od/gstartinventions/a/glass.htm|2=2011-02-10}} The History of Glass], About.com: Inventors</ref> | |||
===Koberce=== | ===Koberce=== |